Klingen von Kyocera bestehen aus Zirkoniumdioxid, welches ein natürlicher Rohstoff ist und in der Natur vorkommt. Verarbeitet und weiter veredelt wird daraus eine technische Hochleistungskeramik, die mit häuslicher Keramik und Porzellan nicht zu vergleichen ist.
Hochreines Zirkoniumdioxid (in pulverform), jahrzehntelange Erfahrung (seit 1984) und hochmoderne, patentierte Technologien machen die Keramikmesser von Kyocera zu Hightech-Produkten.
Die unabhängige Prüfanstalt CATRA (Cutlery Allied Trades Research Association) in England bestätigt die erstklassigen Qualitäten von Kyocera in puncto Haltbarkeit (Langlebigkeit der Klinge) und Schärfe.
Jedes Keramikmesser von Kyocera wird einzeln in Handarbeit verarbeitet und geschliffen. Die Klingen sind leicht flexibel und biegsam, was die Bruchbeständigkeit enorm verbessert.